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2026 初日の出とSTART!

あけましておめでとうございます。七草も過ぎ、仕事始め、学校も新学期が始まり、新年のにぎやかさが落ち着いて少し疲れが出る頃かもしれません。年賀状を書いていた頃、出しそびれた相手に出したお手紙をなんていうのだっけ・・と調べた […]

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12月1日 オープン!!

オープンと共にたくさんのお問合せをいただき、ル・リーブルが皆様に期待していただけることを嬉しく思っています。生まれ出て動き出したきたお店は、想定外のことが次々起こります。あたふたしながら対応することの繰り返しは、赤ちゃん […]

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産声が聞こえる

カフェの産声はお客様の話し声。産声が大きければ大きいほど、お店の未来に期待が大きくなる。今日は関係者にお客様になっていただき、実際のオペレーションの練習をするテストキッチン。「いらっしゃいませ ありがとうございました 少 […]

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